Ресторан элегантной беларусской кухни №1 в Беларуси
Поэтому в меню мы использовали рецепты из «Литовской кухарки» 1854 года. Современное европейское healthy-бистро
Кухня
Используя продукты местных производителей, мы создаём подлинный вкус Беларуси — аутентичный, честный и наполненный заботой. Это не просто еда, а сохранённая традиция в безупречном качестве.
Меню
Каждое блюдо — путешествие во времени: от первой кулинарной книги, написанной на территории современной Беларуси в 1854 году, до наших дней. Наш шеф-повар переосмыслил старинные рецепты, чтобы вы попробовали историю на вкус.
Атмосфера
Погрузитесь в атмосферу дворцовой элегантности. Уют каминного зала, безупречное обслуживание и внимание к деталям подарят вам моменты незабываемые моменты.
Место, где вы понимаете, что бывает и вкусно, и красиво
o’Da — это утончённый ресторан на Променаде «Маяка Минска», где в спокойной атмосфере можно провести деловую встречу за продуманным обедом или насладиться неспешным вечером с бокалом вина в зале или на уютной летней террасе.
Основой концепции стала современная интерпретация белорусской кухни с её богатой историей. Мы бережно переосмысливаем традиционные продукты и рецепты, превращая их в элегантные блюда, которые раскрывают глубину национальных вкусов и соответствуют ожиданиям самого требовательного гостя.
Мы хотим чтобы Вы почувствовали вкус прошлого. Поэтому вменю мы использовали рецепты из «Литовской кухарки» 1854 года — первой кулинарной книги на территории современной Беларуси. Каждое блюдо — это маленькое путешествие в XIX век
Место, где вы понимаете, что бывает и вкусно, и красиво o’Da — это утончённый ресторан на Променаде «Маяка Минска», где в спокойной атмосфере можно провести деловую встречу за продуманным обедом или насладиться неспешным вечером с бокалом вина в зале или на уютной летней террасе.
Основой концепции стала современная интерпретация белорусской кухни с её богатой историей. Мы бережно переосмысливаем традиционные продукты и рецепты, превращая их в элегантные блюда, которые раскрывают глубину национальных вкусов и соответствуют ожиданиям самого требовательного гостя.
Мы хотим чтобы Вы почувствовали вкус прошлого. Поэтому вменю мы использовали рецепты из «Литовской кухарки» 1854 года — первой кулинарной книги на территории современной Беларуси. Каждое блюдо — это маленькое путешествие в XIX век
Приготовление еды - это искусство на стыке материального и духовного. Создавать блюда, которые делают гостей счастливее, вот наивысшая радость для шеф-повара.
